天惠超市組織開展豬肉分割業務技能競賽

  為提升豬肉分割業務技術水平和服務質量,激發職工學習鉆研熱情,10月26日下午14點,天惠超市在中橋店舉辦2020年度豬肉分割師業務技術操作練兵活動。公司總經理翟凌、黨總支書記陳曉等領導出席,共計20名豬肉分割師參加競賽。
  此次競賽要求參賽選手用傳統技術分割一片紅條豬,通過分別稱重計算出毛利率,以此考察參賽選手對豬肉分割業務技能掌握的熟練程度和分割操作的準確程度。現場還加入操作計時和裁判評分等形式,加強競賽的緊張氛圍,充分考核參賽選手的臨場反應速度。經過激烈角逐,春江店陳建軍以優異的成績榮獲此次競賽的一等獎,沙文丼店葛艾明、鴻橋店陳耀軍和金海里店歐慶奎、盛岸店王玨、南豐店楊立進分別榮獲二等獎和三等獎。通過競賽,全面帶動起刻苦鉆研的良好工作氛圍,職工自身綜合素質和臨場反應能力得到進一步優化,公司整體服務質量明顯提升,充分助力企業高質量發展。

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